石狩鍋
こんにゃくのきんぴら
ごはん
牛乳

今月の食育献立は、北海道の郷土料理「石狩なべ」です。
石狩なべは、産卵のために石狩川をさかのぼる鮭を使い、みそ汁にいれて、まかない料理として食べ始めたのがはじまりと言われています。給食では、家庭で食べるように鍋でつくることはできませんが、温かい湯気のあがったおかずとして食べてもらいました。