2013-12-09 ■ 鶏肉のチリソース きんぴらごぼう すまし汁 ごはん 牛乳 今日の給食室は、朝から昆布のダシをとる良いにおいが充満していました。外にいても良いにおいがしました。昆布と削り節の合わせダシをとり、すまし汁を作ります。すまし汁は具もシンプルなことが多いので、味はダシが決め手です。