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鯖の塩焼き
チンゲン菜のオイスター炒め
みぞれ汁
ごはん
牛乳
今日のみぞれ汁は、大根おろしがたくさん入ったすまし汁です。だし昆布と削り節でだしをとって、淡口しょうゆと塩だけで味付けした、シンプルなおすましです。だしの味がしっかりときいていて、とてもおいしかったです。大根にはジアスターゼという酵素が含まれていて、消化にも良いです。大根おろしにすると、たくさんの量食べることができて、体にも良いですね。