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カレーライス
小松菜とツナの炒め物
ごはん
牛乳
小松菜とツナの炒め物は、３月の食育献立です。小松菜は、江戸時代、東京都の小松川周辺で栽培されていたことから、小松菜と呼ばれるようになったそうです。ツナを炒めたところに、下ゆでした人参、小松菜、コーンを加え、塩こしょうで味を調えるのですが、小松菜の独特の香りが強く、少し食べにくいと感じた生徒もいたようです。もうすこし、調味料を工夫したら良かったなと感じました。