梅ドレサラダ

和風きのこスパゲティ
梅ドレサラダ
食パン
チーズ
牛乳

梅ドレサラダは、横山の梅を使って和泉の里さんが
作ったものを、使ってドレッシングを作りました。
最近よくある甘い梅干しと違って、本来の作り方なので
酸っぱいけど、梅の味がしっかりしていました。
酢、砂糖、薄口しょうゆ、ごま油で調味してドレッシングに
しましたので、梅干しの苦手な生徒も食べやすかったようです。