ツナと白菜のクリーム煮

ツナと白菜のクリーム煮
海草サラダ
りんごジャム
コッペパン
牛乳

ツナと白菜のクリーム煮は、クリームシチューのような
仕上がりです。
バターと小麦粉をゆっくり炒めて、牛乳を加えて
ホワイトルーをつくり、煮込んだ野菜に入れていますので、
本格的なクリームシチューです。
旬の白菜と、和泉市産のとっても甘いさつまいもが入って、体の温まるシチューに
なりました。担任の先生からも、さつまいも甘かったですねと
お褒めの言葉をいただきました。おいしいさつまいもを
作ってくださった農家の方に感謝です。