ひな祭り献立

ちらし寿司
田舎汁
三色団子
牛乳

今日は、１日早いひな祭り献立でした。
ちらし寿司は、関西ではばら寿司とも言います。
ひな祭りの日には、つくる家庭が多いですね。
ちらし寿司はごはんに寿司酢を混ぜたものに、高野豆腐や人参、
しいたけなどを甘辛く炊いた具を混ぜます。
給食では、しいたけ、人参、高野豆腐、ちくわを
甘酢で煮ています。それを、自分でだし汁ごとごはんに混ぜて
きざみのりをかけて、食べます。
デザートは三色団子がつきました。
陽気もよく、春らしい給食でした。