さばの味噌煮 のっぺい汁 味付けのり ごはん 牛乳 のっぺい汁は、里いもが入っていて、ぬめりがでる ことから、「濃餅」「のっぺい」という名前がつきました。 給食では里いもの量がさほど多くないので、片栗粉で ゆるいとろみをつけています。 とろみがつく…
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