切り干し大根のカレー煮

親子丼
切り干し大根のカレー煮
牛乳

切り干し大根は、うすあげなどを入れて、しょうゆと砂糖の甘辛味で味付けすることが多いのですが、
今日は、豚肉とカレ−粉を入れて作りました。
カレ−風味の切り干し大根は、生徒達にも好評で、いつもの
味付けに比べてよく食べていました。
お弁当にも、ちょうどよい一品ですので、一度作ってみてください。