ホキのエスカベーシュ

ホキのエスカベーシュ
コーンスープ
和泉いちごジャム
コッペパン　牛乳

「ホキのエスカベーシュ」は、片栗粉をまぶして油で揚げたホキ（魚）に、
セロリや人参、玉ねぎ、にんにくをみじん切りにしてオリーブ油で炒めて
酢、レモン汁、砂糖、醤油を合わせて作ったソースをかけています。
魚の苦手な生徒も、骨がなく、食べやすい魚はよく食べています。
コーンスープとともに、残量はとても少なかったです。