2012-12-06 ボルシチ ボルシチ フライビーンズ りんごジャム 食パン 牛乳ボルシチは、ウクライナのスープで、ビートという野菜を入れた赤い色のスープです。 各家庭で、中に入れる材料はちがうのですが、肉や玉ねぎ、キャベツなどを煮込んでつくります。 給食では、ビートは入りませんが、トマトピューレを入れてよく煮込んでいます。