鶏肉のレモンソース

鶏肉のレモンソース
野菜とパスタのスープ
チーズ
コッペパン　牛乳

鶏肉の唐揚げに、レモンソースをかけたおかずは、パンにもよくあうおかずでした。
スープには、旬のかぶが入っていて、野菜の甘みがでていました。
今日も、欠席の多いクラスもありましたが、鶏肉の残量はほぼゼロでした。

レモンソースの分量（1人分）　※少ないので、分量は調節してください。
　レモン果汁　　１ｇ　
　砂糖　　　　1.5ｇ
　みりん　　　　２ｇ
　淡しょうゆ　　３ｇ　　　です。砂糖がとけるまで加熱して、揚げた鶏肉にかけます。