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さわらの照り焼き
黒豆
白玉雑煮
ごはん
牛乳

今日はお正月献立です。おせち料理によく登場する黒豆ですが、豆にちなんで、「今年もマメに過ごせますように」という願いが込められています。雑煮は、日本各地で、お正月に食べられていますが、地域や家庭によって、その内容は様々です。このあたりでは、削り節でダシをとり、里いもや大根、お餅が入り、白味噌で味つけをした雑煮を食べるという家庭が多いです。今日は給食でも、このあたりのお雑煮にならって、里いも、大根、人参、三つ葉、豆腐、お餅の代わりに白玉団子でお雑煮を作りました。ダシがよくきいていました。