2014-07-15 7月の食育献立 水なすの和風スパゲティ(きざみのり付き) イカの煮付け 全粒パン チーズ 牛乳 今日は食育献立で、大阪の水なすを使った 和風スパゲティでした。 水なすは、泉州地域でたくさん栽培されています。 今日使った水なすも、和泉市の農家さんが 納品してくれました。 すごく大きいので、堅いのではないかと 心配しましたが、とても柔らかく あっさりした味でとても美味しかったです。 水なすは、漬け物にすることが多いのですが、 煮てもおいしいですね。つやつやな水なすが届きました ↓ ↓ ↓