2012-10-05 さばの辛みソース さばの辛みソース 切り干し大根の煮物 すまし汁 ごはん 牛乳魚は塩焼きもおいしいのですが、ソースをかけるとバリエーションが広がり、 さらにおいしく食べることができます。 今日の辛みソースは、しょうがの絞り汁、みそ、砂糖、濃口しょうゆ、みりん、 豆板醤を煮詰めて、片栗粉でゆるめにとろみをつけています。 さばの他、さわらや鶏肉を焼いてかけてもおいしいので、 一度お試しください。