ハヤシライス

ハヤシライス
大根サラダ
ヨーグルト
牛乳

ハヤシライスは、小麦粉をバターで２時間ぐらい炒めてブラウンルーを作ります。
ブラウンルーを炒めている間、教室の方までバターのいいにおいがしています。
牛肉と玉ねぎをよく炒めて、トマトピューレを入れた中に、ブラウンルーを入れて
よく煮込みます。今日は、欠席者が多かったのに、ご飯の残量がいつもの半分でした。
いつもこうだと嬉しいのですが。