中華サラダ

マーボーなす
中華サラダ
減量ごはん
牛乳

中華サラダは新メニューでした。
材料は、切り干し大根、人参、とうもろこし、ツナです。
作り方は、人参、切り干し大根、とうもろこしをそれぞれゆでます。
ツナを炒めて、切り干し大根、人参、とうもろこしを加えて
炒めます。
別の釜で、酢、砂糖、醤油、ごま油、ごまでドレッシングを
作って、炒めた切り干し大根にかけます。
家なら、冷たくしたら更においしいと思います。
生徒たちは、「これおいしいやん！」とおかわりしてくれる生徒と、
ちょっとしか食べられない生徒がいました。
野菜の値段が少し高くなっているので、こういうおかずも
お勧めです。